Formation

En 2012, Farinera Coromina inaugurait un projet ambitieux pour les artisans boulangers, le Fournil Can Trull, qui s’est convertit en une référence de la boulangerie artisanale au niveau national.

Pensé, créé et dirigé par un boulanger français, Jérôme Foulquier, notre directeur R&D.

Nous avons depuis de toujours considérer l’innovation comme un des piliers de notre activité, nous y avons rajouté la formation avec Jérôme Foulquier, riche de son expérience française de professeur et de consultant international en boulangerie.

Le développement constant de nouveaux produits, nous permet de nous situer parmi les moulins les plus créatifs. Le prix « PITA 2016 » (Prix à l’Innovation Technologique Agroalimentaire) par le gouvernement Catalan, fut une des récompenses de ces efforts, mais aussi la reconnaissance de la qualité du travail accompli.

Voulez-vous assister à une de nos démonstrations ou formations.

Grâce à nos programmes de formations nous avons accompagné et continuons de soutenir nos clients dans la voie de la connaissance en les aidant à développer de nouveaux savoirs faire. Le Fournil Can Trull a été un des piliers du renouveau de la boulangerie Espagnole de qualité.

Par des formations sur mesure adaptées à vos besoins en passant par des formations sur des sujets précis comme les Panettones traditionnels par exemple.

Grâce à cet outil, nous avons voulu développer un partenariat de grande qualité avec nos clients, bien au-delà de la fourniture de farines de qualité. Leur fidélité envers nous, nous permet de mettre en avant cet esprit « Farinera Coromina », qui nous guide tous vers l’excellence.

Vous voir intégrer notre clientèle serait une récompense et nous ferons tout pour être en mesure d’écrire une histoire commune longue et fructueuse.