{"id":16570,"date":"2023-02-18T17:21:36","date_gmt":"2023-02-18T15:21:36","guid":{"rendered":"https:\/\/farineracoromina.com\/formation\/"},"modified":"2023-09-25T12:59:33","modified_gmt":"2023-09-25T10:59:33","slug":"formation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/formation\/","title":{"rendered":"formation"},"content":{"rendered":"

L\u2019atelier Can Trull<\/h1><\/div>

Voulez-vous am\u00e9liorer votre production?<\/p>\n

Conseils personnalis\u00e9s<\/p><\/h1><\/div>

Nous sommes l\u00e0 pour vous aider.<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

En 2012, Farinera Coromina a inaugur\u00e9 un projet cl\u00e9 pour les boulangers artisans, la Boulangerie Can Trull, qui est devenue aujourd’hui une r\u00e9f\u00e9rence de la boulangerie artisanale \u00e0 l’\u00e9chelle nationale.<\/p>\n

Con\u00e7u et dirig\u00e9 par l’un des meilleurs formateurs au niveau mondial, J\u00e9r\u00f4me Foulquier, directeur technique de Farinera Coromina, nous avons toujours mis\u00e9 sur l’innovation et offert une formation de haut niveau pour consolider la figure du boulanger artisan.<\/p>\n

Nous sommes des pionniers dans le d\u00e9veloppement de nouvelles farines r\u00e9pondant aux besoins des clients et du march\u00e9, ainsi que dans l’organisation de sessions de formation pour apprendre et ma\u00eetriser de nouvelles techniques de travail et cr\u00e9er des produits artisanaux avec des mati\u00e8res premi\u00e8res de la plus haute qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Formations sur mesure adapt\u00e9es aux besoins et installations de nos client<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Recherche sur les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9 et les ingr\u00e9dients<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Espace de co-cr\u00e9ation avec nos clients pour \u00e9laborer des produits exclusifs<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Promotion des meilleures techniques de boulangerie artisanale : levain naturel, longues fermentations, etc.<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Diffusion des nouvelles tendances du march\u00e9 : viennoiseries artisanales, produits \u00e9chaud\u00e9s, snacking\u2026<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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Cours et formations<\/h1><\/div>

Voici nos prochains cours et formations<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u00cates-vous int\u00e9ress\u00e9(e) \u00e0 participer \u00e0 nos formations et d\u00e9monstrations ?<\/h1><\/div>

Des cours sur mesure \u00e0 des sujets sp\u00e9cifiques, l’Obrador de Can Trull a \u00e9t\u00e9 un pilier de la r\u00e9volution du pain artisanal ces derni\u00e8res ann\u00e9es et vise \u00e0 rester le leader, toujours aux c\u00f4t\u00e9s de ceux qui privil\u00e9gient la qualit\u00e9. Dans le cadre de la strat\u00e9gie de Farinera Coromina pour \u00eatre ‘beaucoup plus qu’un simple fournisseur, un partenaire \u00e0 long terme’, notre mission est d’aider les boulangers artisans \u00e0 se d\u00e9marquer et \u00e0 consolider leur mod\u00e8le d’entreprise. C’est pourquoi nos installations et nos connaissances sont \u00e0 votre disposition.<\/p>\n<\/div>

Nous sommes l\u00e0 pour vous aider.<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-16570","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16570"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16580,"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16570\/revisions\/16580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farineracoromina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}