Entrevista a Jérôme Foulquier, director de R+D de Farinera Coromina, sobre la nueva norma de calidad del pan

2023-03-30T11:22:30+02:00 23 julio, 2021 |Sin categorizar|

Una vez aprobada la nueva Norma de Calidad del Pan, hablamos con Jérôme Foulquier, técnico panadero de Harinera Coromina sobre los principales cambios que supone su aplicación.

Título

Ir a Arriba