Farina 1

Farina de força molt polivalent ideal per ser utilitzada per crear els principals tipus de brioixeria, pans d’alta hidratació, pans de motlles suaus i tendres, etc. També pot ser utilitzada per reforçar una farina panificable, per exemple, per a l’elaboració de pastes fullades de mantega o de grassa vegetal.

 

També us recomanem…

Menú