Farina Integral de Força

Farina integral d’alta proteïna ideal per a l’elaboració de pans de motlle integrals 100% tendres i saborosos i petites peces tipus baguette, així com xapates integrals o tots tipus de pans de llargues fermentacions en bloc o en peça. Permet també treballar amb percentatges elevats de massa mare, ja siguin de blat o de sègol.

Categoria:

També us recomanem…

Menú