Harina 5L

Harina para obtener mazas con una alta extensibilidad o mazas más relajadas. Permite la elaboración de panes en directo como baguette, pan rústico, pan de barra, pan de payés, coca de fleca, barquillos y otros.

W: 135-155

P/L: 0,4-0,6

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Formato

25kg

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