Harina 5P

Harina para la elaboración de panes en directo. Incorpora levadura seca inactiva, con lo que recomendamos utilizar esta harina para trabajos más manuales o para mazas más relajadas. Este componente reduce el tiempo de amasado (más productividad), mejora la extensibilidad de la masa y da un color y aroma más intenso al producto final.

W: 170-205

P/L: 0,30-0,60

Información adicional

Formato

25kg

Menú