La Harina Ecológica Integral es el resultado de la selección de los mejores trigos panificables ecológicos en una estrecha colaboración con los agricultores de la provincia de Girona. Contiene todo el salvado del trigo y el germen, lo que nos lleva a tener el 100% del cereal en todos sus atributos. Su alta capacidad de absorción la convierte en una referencia del mercado de harinas ecológicas integrales. También es una buena opción para la elaboración de masas madre integrales, permitiendo elaborar panes ecológicos exquisitos con un excelente desarrollo 100% integrales.