Farinera Coromina, la innovación y la sostenibilidad son pilares fundamentales de nuestra filosofía empresarial. Con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y minimizar nuestro impacto ambiental, nos hemos unido al ambicioso Proyecto Norman, una iniciativa que representa el futuro de la digitalización industrial aplicada a la molinería.
Un Compromiso con la Excelencia Tecnológica
El Proyecto Norman está liderado por el Clúster Digital de Catalunya y financiado por el programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) 2024. Con un presupuesto de 286.144,00 €, su ejecución está prevista para el periodo 2024-2025. Este proyecto reúne a diversas empresas y organizaciones innovadoras, incluyendo AETECH, Dribia Data Research, Grupo Agri-Energia y Farinera Coromina, con el apoyo estratégico del Clúster Foodservice.
Inteligencia Artificial Aplicada a la Molinería
El núcleo del proyecto Norman reside en la aplicación de inteligencia artificial y algoritmos predictivos para optimizar el proceso de molienda. A través de esta tecnología avanzada, se busca maximizar la eficiencia, asegurar la calidad y reducir el consumo energético. Las innovaciones clave incluyen:
- Optimización del proceso de molienda para un mejor aprovechamiento de los recursos.
- Automatización inteligente de los ajustes operativos para garantizar una calidad constante.
- Eficiencia energética, impulsada por una mejora continua de los procesos.
Impacto y Beneficios Esperados
Nuestra participación en este proyecto nos posiciona como un referente en la digitalización de la industria molinera. Los beneficios del proyecto Norman incluyen:
- Mayor eficiencia operativa, con una reducción del tiempo y recursos empleados.
- Reducción del impacto ambiental, gracias a un uso optimizado de la energía.
- Mejora de la calidad, mediante ajustes automatizados y control inteligente.
- Ahorro en costos energéticos y operativos, lo que contribuye a una producción más sostenible y competitiva.
En Farinera Coromina, seguimos apostando por la innovación para ofrecer los mejores productos a nuestros clientes, combinando tradición con tecnología de vanguardia.
¡Avanzamos hacia una industria molinera más eficiente, sostenible y digital!
