Harinas únicas diseñadas en nuestro Obrador de Can Trull que permiten elaborar productos artesanos claramente diferenciados.
Harinas convencionales esenciales en cualquier obrador para la producción de panes tradicionales y de máxima regularidad.
Harinas integrales al 100% que contienen el grano entero para la elaboración de productos integrales.
Harinas ecológicas de alta calidad. Gracias a la amplia gama de productos, un obrador 100% ecológico es posible.
Harinas 100% a la piedra del Moulin de Colagne con la mejor calidad y regularidad del mercado. Únicas e inigualables.
¿Quién dijo que la mejor harina para pizzas tenía que ser italiana? Estas creaciones únicas colmarán las aspiraciones de los pizzaiolos más exigentes.
Productos especialmente diseñados para elaborar los productos tradicionales de cada zona.
Las harinas más regulares y productivas para los fabricantes de churros y porras, aguantando todo tipo de procesos de producción.
Espelta, centeno, semillas, harina y sémola de trigo duro, maíz, quinoa, trigo sarraceno … Quién no innova es porque no quiere.
Nos adaptamos a tus necesidades diseñando una harina exclusiva para ti para que puedas elaborar un producto único en el mercado.
Sigue nuestro día a día y no te pierdas ninguna novedad.
Información mensual útil para cualquier panadero artesano.
