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Nuestras harinas para pan son el referente del mercado en la elaboración de pan artesano de calidad. Producidas con trigo 100% local y libre de impurezas, garantizan una experiencia incomparable. Gracias a nuestro exclusivo sistema de clasificación y molturación de trigos, ofrecemos la estabilidad y facilidad de uso que los mejores panaderos artesanos requieren.

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La combinación perfecta de una proteína excelente y una extensibilidad óptima, ideal para croissants, brioche, hojaldre y más.

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Inspirados en la genuina tradición italiana, esta gama de harinas es fruto de la fusión de nuestro conocimiento experto en molinería y de la manera de trabajar las masas de los pizzaioli.