Farina de Sègol BIO T130
La farina de sègol ecològic T130 a la pedra és una farina ecològica semi-integral rica en fibra. Es pot utilitzar tal qual per a l’elaboració de masses mares ecològiques de sègol. També es pot utilitzar per a l’elaboració dels famosos “Seigle Auvergnat ecològics” 100% de sègol amb massa mare de sègol. Permetrà elaborar uns pans de motlle rústics deliciosos i tendres.
