Farinera Coromina a l’European Pizza and Pasta Show 2024
Una gran experiència a Londres! Participar en aquesta fira, un punt de trobada clau per al sector ens ha permès presentar la nostra innovadora gamma de farines per a pizza, incloent-hi
Ens convertim en l’únic productor de farina a les comarques gironines
Estem molt contents d'anunciar que hem adquirit la marca Farines Sunyer, una empresa amb més de 100 anys d'història a la Bisbal d’Empordà. Amb aquesta adquisició, ens convertim en l'únic
Innovació i Progrés: La Visita de USC Marshall Business School a les nostres instal·lacions
Dijous passat, vam tenir el privilegi de rebre els alumnes de l'Escola de Negocis Marshall de la Universitat del Sud de Califòrnia ( USC Marshall School of Business ) a les
Jornada Tècnica a València: Maig 2024
Jornada Tècnica a València en col·laboració amb el Gremi de Forners i Pastissers de València i COTEPA 2024 El passat 8 de maig, vam tornar a ser presents a València per
La nostra farina Napoletana, la primera farina europea certificada per AVPN fora d’Itàlia
Aquest dijous 14 de Març, hem presentat oficialment la certificació que ens ha estat lliurada a la nostra farina Napoletana per l' Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Ens enorgulleix ser la
Properament Intersicop 2024
Hola artesans! Ens complau enormement anunciar la nostra participació a la propera edició d'Intersicop 2024, un esdeveniment emblemàtic que reuneix el millor del sector de la fleca, pastisseria i gelateria. Estem
Proud Sponsor of EPGB
Ens emociona anunciar la nostra col·laboració amb l'EPGB (Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona)! Farinera Coromina atorgarà una beca a un estudiant per completar la formació a l'estranger. És un
Eficiència energètica. Projecte Gada 2023
En un esforç per contribuir a la Transició Energètica i promoure la flexibilitat en el sistema elèctric, Farinera Coromina s'ha implicat en el projecte pilot GADA2023. La Transició Energètica busca un
Farinera Coromina Finalista als premis Pita 2022 amb la farina Florence Aurora Eco
Farinera Coromina Finalista als premis Pita amb la farina Florence Aurora, elaborada a partir de la recuperació d'un blat antic. Farinera Coromina, una empresa amb més d'un segle d'experiència en la
És Farina de Girona: Un model exemplar de qualitat, proximitat i sostenibilitat.
Com a part integral del projecte "És Farina de Girona", sentim un immens orgull en contribuir a un dels principals programes de Catalunya que promou la proximitat, la qualitat del producte
Una bona fermentació ?
A la recerca d'una "bona fermentació", ens endinsem en un fascinant món de possibilitats. ¿Quan podem considerar que hem aconseguit una fermentació exitosa? ¿Parlem d'una massa elaborada únicament amb massa mare
Nova línia de farines per a professionals de la pizza
Després de molta feina, il·lusió i compromís us presentem la nostra farina per a pizzeries artesanes Després de més de 125 anys, a Farinera Coromina seguim reptant-nos dia rere dia per
