Farinera Coromina en Alimentària Barcelona 2026
Farinera Coromina a Alimentaria Barcelona 2026: Innovació, tradició i el futur de la farina artesanal Alimentària 2026: Un punt de trobada clau per al sector alimentari
Un any més amb l’equip espanyol de panettone
Farinera Coromina, un any més amb l'equip espanyol de panettone Del 13 al 17 d’octubre de 2025, Verona (Itàlia) acollirà una nova edició de la Copa del Món de Panettone per
Farinera Coromina contra la discriminació i l’assetjament laboral
Compromís amb la prevenció i la igualtat a l’entorn laboral. En el marc del recentment aprovat Pla d’Igualtat 2025-2028, el Grup Agrienergia ha volgut reafirmar el seu compromís amb
Compromís amb la igualtat d’oportunitats
Farinera Coromina amb la Igualtat d'Oportunitats. El passat mes de febrer, des de la direcció del Grup Agrienergia, es va aprovar el Pla d’Igualtat 2025-2028, reafirmant el compromís del
Brioixeria tradicional i d’avantguarda: així van ser les nostres darreres jornades
Brioixeria tradicional i d'avantguarda: així van ser les nostres últimes jornades a Barcelona i València. A Farinera Coromina creiem que el coneixement compartit és la base del creixement a l'ofici artesà.
Més de 80 Agricultors de Grains D’Oc ens visiten
Més de 80 Agricultors de Grains D’Oc ens visiten Hem tingut honor de rebre més de 80 agricultors de la cooperativa Grains D’Oc (Toulouse, França.) A Farinera Coromina, estem plenament compromesos
Ens convertim en l’únic productor de farina a les comarques gironines
Estem molt contents d'anunciar que hem adquirit la marca Farines Sunyer, una empresa amb més de 100 anys d'història a la Bisbal d’Empordà. Amb aquesta adquisició, ens convertim en l'únic
Proud Sponsor of EPGB
Ens emociona anunciar la nostra col·laboració amb l'EPGB (Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona)! Farinera Coromina atorgarà una beca a un estudiant per completar la formació a l'estranger. És un
Farinera Coromina Finalista als premis Pita 2022 amb la farina Florence Aurora Eco
Farinera Coromina Finalista als premis Pita amb la farina Florence Aurora, elaborada a partir de la recuperació d'un blat antic. Farinera Coromina, una empresa amb més d'un segle d'experiència en la
Una bona fermentació ?
A la recerca d'una "bona fermentació", ens endinsem en un fascinant món de possibilitats. ¿Quan podem considerar que hem aconseguit una fermentació exitosa? ¿Parlem d'una massa elaborada únicament amb massa mare
Masterclass de Panettone i massa mare impartit pel professional José Romero.
Un cop més Farinera Coromina i Moulin de Colagne ens hem ajuntat per organitzar juntament amb José Romero , un dels experts més reconeguts del nostre país en l'elaboració de l'anomenat
Jornada Tècnica a València en col·laboració amb el Gremi de Forners i Pastissers de València i COTEPA.
El passat 8 de febrer vam realitzar una jornada tècnica a València, exclusiva per a forners artesans professionals. Dirigida pel mestre forner Jérôme Foulquier, director de R+D de Farinera Coromina i
