Farinera Coromina, un año más con el equipo español de panettone
Del 13 al 17 de octubre de 2025, Verona (Italia) acogerá una nueva edición de la Copa Mundial de Panettone por equipos, y España vuelve a posicionarse entre las grandes favoritas. Desde Farinera Coromina, tenemos el honor de ser patrocinadores, un año más, del equipo nacional, formado por algunos de los panaderos y pasteleros más destacados del país.
El equipo estará liderado por Ton Cortés, actual campeón mundial individual en panettone tradicional, junto a Viena Campos, Miguel Castro y Ayose Valiente. Como entrenadores acompañarán Daniel Jordà y Jesús Machi, con Carlos Mariel como team manager.
Un campeonato que une tradición, técnica e innovación
La competición enfrentará a los equipos de 12 países que deberán presentar tres tipos de panettone: el clásico italiano, una versión de chocolate y una creación libre con ingredientes locales. Además, cada equipo decorará panettones elaborados previamente en su país.
Para España, esta cita representa una oportunidad de consolidarse como uno de los referentes internacionales en panettone artesanal. El equipo se ha estado preparando intensamente durante los últimos meses.
Compromiso con el oficio y el talento artesano
Desde Farinera Coromina creemos en el valor de quienes trabajan cada día por elevar la panadería artesana, y por eso nos enorgullece acompañar al equipo español en este reto internacional. Apoyar a estos profesionales es seguir apostando por la calidad, la innovación y la excelencia en nuestro oficio.
Mucha suerte, equipo. Todo nuestro apoyo desde casa.
