Farinera Coromina, un any més amb l’equip espanyol de panettone
Del 13 al 17 d’octubre de 2025, Verona (Itàlia) acollirà una nova edició de la Copa del Món de Panettone per equips, i Espanya torna a situar-se entre les principals candidates al títol. Des de Farinera Coromina, tenim l’honor de ser, un any més, patrocinadors de l’equip nacional, format per alguns dels forners i pastissers més destacats del país.
L’equip estarà liderat per Ton Cortés, actual campió mundial individual en panettone tradicional, acompanyat de Viena Campos, Miguel Castro i Ayose Valiente. Com a entrenadors hi participaran Daniel Jordà i Jesús Machi, amb Carlos Mariel com a team manager.
Un campionat que uneix tradició, tècnica i innovació
La competició enfrontarà els equips de 12 països, que hauran de presentar tres tipus de panettone: el clàssic italià, una versió de xocolata i una creació lliure amb ingredients locals. A més, cada equip decorarà panettones elaborats prèviament al seu país.
Per a Espanya, aquesta cita representa una oportunitat per consolidar-se com un dels referents internacionals en panettone artesà. L’equip s’ha estat preparant intensament durant els darrers mesos.
Compromís amb l’ofici i el talent artesà
Des de Farinera Coromina creiem en el valor de totes aquelles persones que treballen dia a dia per dignificar i elevar l’ofici de forner artesà, i per això ens enorgulleix acompanyar l’equip espanyol en aquest repte internacional. Donar suport a aquests professionals és seguir apostant per la qualitat, la innovació i l’excel·lència en el nostre ofici.
Molta sort, equip. Tot el nostre suport des de casa.
