Meule BIO T80

Aquesta farina a la pedra permet elaborar treballs de diferents nivells tècnics, dels més senzills (en directe amb llevat) als més exigents (llargues fermentacions amb masses mares naturals). També permet elaborar masses mares naturals ideals per a pans ecològics amb farines a la pedra o de cilindre. Associada amb la nostra gamma de farines ecològiques de cilindre, desenvoluparà una gamma més àmplia de pans ecològics.