La Meule T150 es una harina de alta extracción que permite elaborar panes integrales con un desarrollo, aromas, sabores y texturas impresionantes. Su alta capacidad de absorción lo ha convertido en una de las referencias del mercado de los panes integrales. La harina Meule T150 permite ser utilizada por un amplio abanico de técnicas, privilegiando las fermentaciones largas en frío para desarrollar sus capacidades.