Entrevista a Lluís Coromina, director gerent de Farinera Coromina i 5ª generació de la familia empresària
Tot i que l’empresa ha anat creixent, continuem mantenint el caràcter familiar i el tracte proper que ens ha caracteritzat sempre.
Nova Farina Tritordeum
Amb la voluntat de continuar oferint-vos productes innovadors perquè pugueu diferenciar la vostra oferta i poder ampliar la vostra gamma de productes, us portem una nova farina: la farina de Tritordeum.
Farinera Coromina dins del Programa de Desenvolupament rural de Catalunya
Amb els ajuts del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya cofinançat pel Fons Europeu Agricola de Desenvolupament Rural de la Unió Europea i pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya s’ha
Nous sacs de Farina del forner
A Farinera Coromina treballem sempre amb la premissa d'ajudar els nostres forners artesans. És per aquest motiu que hem creat un nou producte, La Harina del Forner, en format de 5kg, perquè
Nova col·laboració amb Ceoppan
Aquest any 2022 hem iniciat una nova col·laboració amb la Confederació Espanyola de Fleca, Brioixeria i Afins (CEOPPAN), per la qual patrocinarem i exercirem com a socis col·laboradors de la Selecció Espanyola de Fleca Artesana
Participem en el Barcelona Kapital Pa
En Farinera Coromina apostem per un pa de qualitat, artesanal i saludable. Per a continuar amb la nostra filosofia i fer costat al món del pa artesanal, participarem en la segona edició
“Intersicop 2022, un bonic retrobament”
Intersicop 2022 es va celebrar del 19 al 22 de febrer en el recinte firal de Ifema, Madrid. Com molts sabreu, ha estat l'esdeveniment del retrobament del sector i de la recuperació d'una certa normalitat.
Nova Florence Aurora Eco
Des de Farinera Coromina continuem ampliant la nostra gamma de farines 100% Ecològiques. Aquesta vegada, us volem parlar de la Florence Aurora ECO, una nova farina ecològica de proximitat on el blat
Adapta’t a la nova llei del pa amb les integrals Coromina
Des de l’1 de juliol ha entrat en vigor la nova llei del pa. Els pans integrals hauran de ser amb farina integral 100%, que continguin el gra sencer del cereal.
Entrevista a Jérôme Foulquier, director de R+D de Farinera Coromina, sobre la nova norma de qualitat del pa
Una vez aprobada la nueva Norma de Calidad del Pan, hablamos con Jérôme Foulquier, técnico panadero de Harinera Coromina sobre los principales cambios que supone su aplicación.
Patrocinem La Fira + dolça de Girona aquest cap de setmana
El cap de setmana del 29 de febrer se celebra 'La Fira més dolça' a Girona i nosaltres en som patrocinadors. Aquesta fira engloba els sectors de la pastisseria, la confiteria i
