Proud Sponsor of EPGB
Ens emociona anunciar la nostra col·laboració amb l'EPGB (Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona)! Farinera Coromina atorgarà una beca a un estudiant per completar la formació a l'estranger. És un
Eficiència energètica. Projecte Gada 2023
En un esforç per contribuir a la Transició Energètica i promoure la flexibilitat en el sistema elèctric, Farinera Coromina s'ha implicat en el projecte pilot GADA2023. La Transició Energètica busca un
Farinera Coromina Finalista als premis Pita 2022 amb la farina Florence Aurora Eco
Farinera Coromina Finalista als premis Pita amb la farina Florence Aurora, elaborada a partir de la recuperació d'un blat antic. Farinera Coromina, una empresa amb més d'un segle d'experiència en la
És Farina de Girona: Un model exemplar de qualitat, proximitat i sostenibilitat.
Com a part integral del projecte "És Farina de Girona", sentim un immens orgull en contribuir a un dels principals programes de Catalunya que promou la proximitat, la qualitat del producte
Una bona fermentació ?
A la recerca d'una "bona fermentació", ens endinsem en un fascinant món de possibilitats. ¿Quan podem considerar que hem aconseguit una fermentació exitosa? ¿Parlem d'una massa elaborada únicament amb massa mare
Nova línia de farines per a professionals de la pizza
Després de molta feina, il·lusió i compromís us presentem la nostra farina per a pizzeries artesanes Després de més de 125 anys, a Farinera Coromina seguim reptant-nos dia rere dia per
Masterclass de Panettone i massa mare impartit pel professional José Romero.
Un cop més Farinera Coromina i Moulin de Colagne ens hem ajuntat per organitzar juntament amb José Romero , un dels experts més reconeguts del nostre país en l'elaboració de l'anomenat
Jornada Tècnica a València en col·laboració amb el Gremi de Forners i Pastissers de València i COTEPA.
El passat 8 de febrer vam realitzar una jornada tècnica a València, exclusiva per a forners artesans professionals. Dirigida pel mestre forner Jérôme Foulquier, director de R+D de Farinera Coromina i
Jornada Tècnica a València en col·laboració amb el Gremi de Forners i Pastissers de València i COTEPA.
El passat 8 de febrer vam realitzar una jornada tècnica a València, exclusiva per a forners artesans professionals. Dirigida pel mestre forner Jérôme Foulquier, director de R+D de Farinera Coromina i
El millor xuixo del món es fa amb la nostra farina
Gran cap de setmana a La Fira + Dolça de Girona. Volem felicitar a La fleca Pa artesà del Vallès de Santa Perpètua de la Mugoda, guanyadora del concurs El Millor Xuixo
Entrevista a Lluís Coromina, director gerent de Farinera Coromina i 5ª generació de la familia empresària
Tot i que l’empresa ha anat creixent, continuem mantenint el caràcter familiar i el tracte proper que ens ha caracteritzat sempre.
Farinera Coromina dins del Programa de Desenvolupament rural de Catalunya
Amb els ajuts del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya cofinançat pel Fons Europeu Agricola de Desenvolupament Rural de la Unió Europea i pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya s’ha
